Vynikající nálev na okurky bez zavařování (okurky do hrnce)

Děda Jirka nám na stavbu přivezl čtyřlitrák plný okurek, ale ne kvašáků, jak jsme od něj byli zvyklí, ale zvláštně naložených okurek.
Recept je velmi jednoduchý, okurky se nezavařují, čímž nezměknou a jsou pořád křupavé a navíc prý vydrží až do dalších okurek.

Suroviny:

• 3L vody
• 1L octa
• 2x pytlík DEKO
• 400g cukru
• 30 kuliček pepře
• 30 kuliček nového koření
• kousek skořice
• okurky nakladačky, ale klidně i větší
• mrkev, cibule, česnek, kopr

Postup:

• Nálev z octa vody, DEKO koření a kuliček a cukru se povaří 10 minut.
• Do 4litrových sklenic, nebo do hrnce, či do jakékoliv větší nádoby naskládáme nadrobno nakrájenou mrkev, na proužky nakrájenou cibuli, pár stroužků česneku, jeden vrchol kopru a doskládáme až skoro po okraj okurky.
  
• Zalejeme teplým nálevem, zakryjeme víčkem a je to.

Okurky jsou po týdnu naložené a mají chuť skoro jako kvašáky, jenže na rozdíl od nich je výsledek zaručený!