Vánoční likér - ledové kaštany

Inspirovám přítelem Googlem jsem se rozhodl k vánočnímu stolu připravit něco alkoholického, sladkého k pití.
Našel jsem jednoduchý, ale tuze dobrý recept na likér z ledových kaštanů.

Suroviny:

• 250 ml smetany ke šlehání
  
• 1/2 l rumu (J. Hradec, nebo Božkov - ostatní nejsou rumy)
• 4 kostičky hořké čokolády (na vaření)
• 3 ks ledové kaštany
• 1 ks salko
  

Postup:

• Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Do vřící směsi vlijeme salko a promícháme.Do toho vlijeme rum a opět promícháme - už nevaříme.
• Řádně promícháme, aby byl nápoj hladký a lijeme do lahví. Z jedné dávky je litr likéru.

Rychlé a nebezpečně dobré. Zkusím ještě nahradit Salko Pikaem a bude likér kávový...