Vojtíšek, můj prvorozený, na nějž jsem tímto počinem patřičně kulinářsky pyšný, pomohl v sobotu během mé nepřítomnosti u kuchyňského pultu mamince a jal se sám od sebe do přípravy receptu na bramborové placičky, který si kdesi našel. Verča mu s obavami že jí zaprasí celou kuchyni asistovala a výsledek byl vynikající. Proto jsem ho požádal, aby mi recept napsal a poslal a já jej v původním znění uvádím:
Takže potřebujeme:
Takže potřebujeme:
- 400g brambor
- 150g hladké mouky
- 40g másla
- 40g nastrouhaného sýru
- sůl, olej
Postup:
- Oškroužláme brambory a dáme je na 20min vařit ve vroucí vodě, uvařené brambory rozšťoucháme a přidáme sůl, pak přidáme mouku a máslo, to vše smícháme dohromady až to vytvoří těsto z těsta pak začneme vykrajovat asi cca centimetrově tlusté kolečka a dáme smažit.
- Po usmažení necháme tak 5 min vychladnout. Po vychladnutí na každé kolečko nasypeme trochu nastrouhaného sýra a dáme zapéct na 2 min do trouby....koleček by mělo vyjít přibližně 12ks
Tak a je hotovo přeji dobrou chuť!!!
Žádné komentáře:
Okomentovat