V neděli jsem se domů vrátil z firemní akce potěšen hned ve dveřích vůní pečínky, kterou Verunka pekla, aby utišila hlad uondaného pařmena a nenasytných ratolestí. _resize.jpg)
Rozhodla se o kombinaci rohlíků a kuřete, kterážto ač oblíbená, nebyla na pořadu dne již pěkných pár měsíců.
Suroviny:
_resize.jpg)
Rozhodla se o kombinaci rohlíků a kuřete, kterážto ač oblíbená, nebyla na pořadu dne již pěkných pár měsíců.Suroviny:
- 1 mražené kuře
- 8 rohlíků
- 2 vejce
- trocha mléka
- kousek másla
- 1 lžíce kari (sladkého)
- 1 lžíce oregána
- sůl
Postup:
- Jako facka jednoduše se nasolilo kuřátko den dopředu jak zevnitř tak vně.
- Před samotným pečením se z nakrájených rohlíků, koření, másla, mléka a vajec smíchala směs s níž se kuře nadilo a podložilo. Rádi používáme římský hrnec a ten má poklop, kterým se kuřátko během pečení přiklopilo (aby neuteklo) a po cca 1,5 hodině pečení při 170°C se na půl hodiny poklop sundal, aby se udělala jak na kuřeti, tak na nádivce kolem kuřátka, krásná zlatavá kůrčička.
Podařilo se a tak je možno podotknout, že tím pádem, jeden oškubaný kur pomohl hladovému překonat popařbovou krizi. Mňam.
Žádné komentáře:
Okomentovat