Buchta z Margotky

Tenhle sladký recept několikrát Veronika s úspěchem vyzkoušela a je zajímavé vyzkoušet, jak dokáže stará dobrá Margotka pozitivně chuťově ovlivnit celou buchtu.

Suroviny:

• 2 hrnky polohrubé mouky
  
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 tyčinka Margot 120 g
• 1/2 hrnku oleje
  
• 1 balíček vanilkového cukr
  
• 1 ks vejce
  
• 1 lžíce granka
• 1/2 hrnku mléka
  
• 1 hrnek cukru krupice

Postup:

• Tyčinku margot nastrouháme na hrubém struhadle na drobečky. Cukr, olej a vejce vyšleháme do pěny. Střídavě přidáváme mouku a mléko. Nakonec vmícháme strouhanou tyčinku Margot, granko a kypřící prášek.
• Nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 50 minut.
• Vychladlou buchtu Margot potřeme čokoládovou polevou. Tu si můžeme připravit pouhým rozpuštěním čokolády a ztuženého tuku a vymícháním dohladka. Nakonec posypeme strouhaným kokosem a necháme zatuhnout.

Relativně jednoduchá příprava bude odměněna malskajícíma pusama dětí i hostí